Corte
dei 500

Rosso IGT Veneto

Origine Uve Veneto Orientale, DOC Lison Pramaggiore Terreno argilloso.

Sistema di allevamento Guyot

Vinificazione e affinamento Dopo un attenta selezione, le uve migliori vengono raccolte a mano e vinificate con lieviti selezionati. La  fermentazione prosegue per una decina di giorni, rigorosamente a temperatura controllata. Alla svinatura il vino viene conservato per 12 mesi in serbatoi di acciaio ed in seguito per altri 12 mesi in barrique di rovere francese.

Epoca vendemmiale Inizio Ottobre

Caratteristiche organolettiche Vino secco dal colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Ai profumi gradevoli di vaniglia si aggiungono quelli dei frutti di bosco. Alla bocca si presenta asciutto, pieno, con una elegante struttura ed una spiccata freschezza. Predilige grigliate, arrosti, carni rosse e formaggi stagionati.